Szczególne przeznaczenie sprawia, iż meble gastronomiczne cechować musi duża trwałość. Wyróżnia je także specyficzny rozmiar i waga.
Meble gastronomiczne narażone są na wysokie temperatury, zwiększoną wilgotność i intensywną eksploatację. Materiał, z którego są wykonane, nie powinien sprawiać trudności z utrzymaniem.
Większość mebli gastronomicznych wykonuje się dzisiaj ze stali nierdzewnej – gwarantuje to ich trwałość i odporność na korozję. W warunkach kuchennych, gdzie panują stale wysokie temperatury oraz duża wilgoć, meble gastronomiczne narażone są na wiele uszkodzeń – dzięki swojej konstrukcji i zastosowanych materiałów potrafią wytrzymać nawet najbardziej ekstremalne warunki.
W restauracjach, barach i pubach występują wszelkiego rodzaju meble gastronomiczne. Można wśród nich wyróżnić:
- blaty i stoły do pracy,
- stoły podwieszane, stoły z półkami i szafkami,
- stoły z płytami do krojenia i szufladami,
- podstawy pod piece, nadstawki na stół,
- kloce rozbiorowe do mięsa, podesty,
- meble do obróbki jarzyn, mięsa i ryb,
- meble do zmywalni, stoły ze zlewami i otworami na odpadki, stoły z basenami,
- umywalki i zlewozmywaki,
- szafy i szafki wiszące,
- regały,
- platformy na kółkach i wózki,
- wanny ekspozycyjne, chłodnicze i bemarowe,
- płyty, witryny, bufety, stoły i szafy chłodnicze i mroźnicze,
- płyty, bemary i stoły grzewcze,
- witryny sałatkowe
- i wiele innych.
W zależności od potrzeb, lokale kupują różne meble gastronomiczne. Wiele firm wychodzi im naprzeciw i przygotowuje specjalne ciągi wydawcze, które łączą wiele pojedynczych urządzeń i mebli gastronomicznych. Takie ciągi wydawcze stanowią nowoczesny i sprawny system wydawania potraw zimnych i gorących, który gwarantuje nie tylko szybką i dobrze zorganizowaną obsługę konsumentów, ale również pozwala na efektowne zaprezentowanie serwowanego menu. W skład tego typu mebli gastronomicznych wchodzą stanowiska neutralne, witryny z oświetleniem, nadstawki, stanowiska kasowe z szufladami, bemary wodne, wanny do ekspozycji w lodzie, płyty chłodnicze, płyty grzewcze i wanny chłodnicze.
W ten sposób skomponowane meble gastronomiczne zapewniają, że pracownicy obsługi mają w zasięgu ręki wszystkie narzędzia i środki, potrzebne do wydania potraw, a klienci mogą łatwo zapoznać się z ofertą lokalu. Tego typu meble gastronomiczne dopasowane są do indywidualnych potrzeb lokali gastronomicznych – poszczególne elementy można dobierać według zapotrzebowania. Mogą to być na przykład dodatkowe szafki, nadstawki, pomocniki kelnerskie, półki, płyty wierzchnie czy serwetniki.
W podobny sposób skomponowane są ciągi chłodnicze czy grzewcze – w ich skład wchodzą meble gastronomiczne używane do obróbki termicznej potraw. Mogą to być kuchnie elektryczne, płyty grillowe czy grille na lawie, warniki do makaronu, kotły, frytownice, patelnie, bemary wodne, blaty do obróbki potraw oraz półki na tace, talerze i drobny sprzęt, potrzebny do obróbki dań. Dzięki tego typu meblom gastronomicznym personel kuchni efektywniej wykorzystuje czas pracy, a właściciel lokalu oszczędza przestrzeń, którą zajmowałyby wszystkie te urządzenia, gdyby były dobierane osobno.
Firmy, które sprzedają meble gastronomiczne:
- Activus - specjalizuje się w sprzedaży, montażu i serwisie profesjonalnego sprzętu gastronomicznego. W szczególności koncentruje się na złożonych wyposażeniach całościowych od projektu po szkolenie obsługi kuchni
- Dora Metal - producent urządzeń i mebli gastronomicznych ze stali nierdzewnej
- Fagor - urządzenia firmy są oferowane na terenie całej Polski poprzez partnerów handlowych współpracujących z przedsiębiorstwem
- Fredomatic - meble gastronomiczne - firma dostarcza urządzenia kuchenne grzewcze i chłodnicze, meble technologiczne ze stali nierdzewnej oraz różnego typu drobny sprzęt niezbędny w każdej kuchni
- Gama - dostawca urządzeń gastronomicznych, kompleksowe wyposażanie obiektów gastronomicznych, montaż, serwis, szkolenie
- Klimatex - firma wyposaża obiekty kompleksowo. Zapewnia fachowe doradztwo, transport, montaż, serwis gwarancyjny i pogwarancyjny oraz szkolenia
- MIG - największa firma w regionie północno-wschodniej Polski w branży wyposażenia lokali gastronomicznych, sklepów oraz wentylacji, chłodnictwa, klimatyzacji
- Panorama - meble gastronomiczne - firma oferuje: "ciepłe" witryny, schładzacze do napojów, szybkie urządzenia zamrażające do konserwacji delikatnych wędlin i mięsa, stoły do pizzy i wiele innych
- Raptor - przedsiębiorstwo specjalizuje się w wyposażaniu w meble ze stali kwasoodpornej, okapów wentylacyjnych zaopatrzonych w wydajne wentylatory, piece konwekcyjno-parowe i inne
- Sunny Wind Poland - w ofercie firmy: szeroki wybór dużego oraz drobnego sprzętu gastronomicznego, meble do barów i wiele innych
- Tewa - podstawę działalności firmy stanowi sprzedaż hurtowa i detaliczna profesjonalnych urządzeń i mebli gastronomicznych
- Ultra Power - meble gastronomiczne - firma specjalizuje się w produkcji i sprzedaży uniwersalnych super wytrzymałych systemów półkowych, do piekarni, gastronomii, magazynów.
 Zobaczcie Państwo : |
|
|
|
Przejdź do katalogu firm>>> Publikowanie, modyfikowanie i kopiowanie zawartości strony lub jej części bez zgody właściciela portalu jest zabronione. |
