Trwałość i funkcjonalność to najważniejsze kryteria, jeśli chodzi o wyposażenie gastronomii. Z założenia bowiem zakupiony sprzęt powinien służyć latami.
Odpowiednie wyposażenie gastronomii to kosztowny wydatek, który należy dokładnie przemyśleć. Warto zastanowić się nad jego zastosowaniem i nie przeceniać własnych potrzeb.
Prowadząc przedsiębiorstwo gastronomiczne, należy liczyć się z koniecznością zakupu wielu urządzeń – właśnie od wyposażenia gastronomii w dużej mierze zależy jakość sprzedawanych usług oraz wydajność personelu, oszczędności i ograniczanie strat, kontrola kosztów i konsekwencja w produkcji. Ponadto odpowiednio dobrane wyposażenie gastronomii zapewnia satysfakcję klienta. Restauracje potrzebują m.in. następujących sprzętów i urządzeń:
- ciągi wydawcze,
- piece konwekcyjno-parowe,
- piekarniki elektryczne i gazowe,
- kotły, garnki, rondle, patelnie, brytfanny itp.,
- bemary i podgrzewacze,
- krajalnice, szatkownice, roboty kuchenne, miksery, blendery, maszynki do mielenia mięsa,
- zmywarki, zlewozmywaki, baseny, filtry do wody
- piece do pizzy, frytkownice, grille, opiekacze, gofrownice, ekspresy i młynki do kawy, miksery, roboty wielofunkcyjne,
- urządzenia chłodzące – lodówki, witryny niskotemperaturowe, stoły i lady chłodnicze, witryny cukiernicze i sałatkowe, dystrybutory do lodów, regały chłodnicze, zamrażarki,
- deski, tarki, obieraki, otwieracze, sita, cedzaki, trzepaczki, szufelki, szczypce, wyciskarki, wszelkiego rodzaju noże, nalewaki do alkoholu, shakery i inne drobne wyposażenie gastronomii,
- naczynia, sztućce, zestawy do przypraw, tace, półmiski, szklanki, kieliszki, dzbanki, pojemniki, salaterki,
- szafy magazynowe, wózki transportowe,
- stoły, krzesła, obrusy, serwetki, świeczniki, wazony,
- środki czyszczące i sprzęt do sprzątania,
- stroje dla personelu, fartuchy, karty menu, notesy, płatniki, podkładki...
Jak widać, potrzeby restauracji, jeśli chodzi o wyposażenie gastronomii, są ogromne. Ale to nie wszystko. Żeby całe wyposażenie gastronomii spełniało jak najlepiej swoje funkcje, trzeba je odpowiednio wykorzystać i zarządzać nim. I tu z pomocą przychodzą wyspecjalizowane programy gastronomiczne, które ułatwiają pracę lokali. Dzięki nim można łatwo obsłużyć klienta, zarządzać czasem pracy personelu, kontrolować przychody i wydatki oraz analizować sprzedaż i wykorzystanie zapasów.
Oferta na rynku jest bardzo szeroka. Firmy prześcigają się w opracowywaniu nowych technologii produkcji wyposażenia gastronomii, aby zaspokoić potrzeby różnych klientów.
Firmy, które sprzedają wyposażenie gastronomii:
- Activus - specjalizuje się w sprzedaży, montażu i serwisie profesjonalnego sprzętu gastronomicznego. W szczególności koncentruje się na złożonych wyposażeniach całościowych od projektu po szkolenie obsługi kuchni
- Convotherm - producent wysokiej klasy urządzeń konwekcyjno-parowych z unikalnym opatentowanym ACS - Systemem zamkniętym
- Dora Metal - producent urządzeń i mebli gastronomicznych ze stali nierdzewnej
- Elwa - wyposażenie gastronomii - sprzedaż oryginalnych urządzeń do cięcia i dekoracji warzyw oraz patelni i garnków z powłoką tytanowo-ceramiczną marki Börner
- Fagor - urządzenia firmy są oferowane na terenie całej Polski poprzez partnerów handlowych współpracujących z przedsiębiorstwem
- Fredomatic - dostarcza urządzenia kuchenne grzewcze i chłodnicze, meble technologiczne ze stali nierdzewnej oraz różnego typu drobny sprzęt niezbędny w kuchni
- Fudo - oferuje blendery marki Vita-Mix - niezawodny sprzęt znany na całym świecie, m.in. blendery dla kucharzy oraz blendery do napoi, drinków, koktajli i innych napoi mrożonych
- Gama - dostawca urządzeń gastronomicznych, kompleksowe wyposażanie obiektów gastronomicznych, montaż, serwis, szkolenie
- GiP - wyposażenie gastronomii - jako pierwsza polska firma oferuje kompleksowe systemy komputerowe dla hotelarstwa i gastronomii
- Gort - Fabryka Maszyn Gastronomicznych Gort S.A. rozpoczęła produkcję w połowie 2004 r. w nowoczesnej hali zlokalizowanej w Białymstoku
- Hambex - obszarem działań firmy jest szeroko rozumiany serwis dystrybucyjny zarówno dla dużych, jak i małych firm gastronomicznych na terenie Dolnego Śląska.
- HS Partner Pro-Test - firma specjalizuje się we wdrożeniach oraz integracji systemów informatycznych dla branży hotelowo-gastronomicznej
- Introserwis - firma specjalizuje się w produkcji standardowych i ekskluzywnych wyrobów dla restauracji i hoteli: kart menu, kart win, i wielu innych
- Klimatex - przedsiębiorstwo wyposaża obiekty kompleksowo. Zapewnia fachowe doradztwo, transport, montaż, serwis gwarancyjny i pogwarancyjny oraz szkolenia
- Kromet - wyposażenie gastronomii - producent maszyn i urządzeń gastronomicznych do termicznej obróbki żywności na wyposażenie kuchni w hotelach, restauracjach, stołówkach, barach
- Küppersbusch Polska - producent szerokiego wachlarza profesjonalnych urządzeń gastronomicznych
- MIG - największa firma w regionie północno-wschodniej Polski w branży wyposażenia lokali gastronomicznych, sklepów oraz wentylacji, chłodnictwa, klimatyzacji
- Panorama - firma oferuje: "ciepłe" witryny, schładzacze do napojów, szybkie urządzenia zamrażające do konserwacji delikatnych wędlin i mięsa, stoły do pizzy i wiele innych
- Raptor - przedsiębiorstwo specjalizuje się w wyposażaniu w meble ze stali kwasoodpornej, okapów wentylacyjnych zaopatrzonych w wydajne wentylatory, piece konwekcyjno-parowe i inne
- Rational - wyposażenie gastronomii - od kilku lat obecności na rynku polskim firma specjalizuje się w sprzedaży pieców konwekcyjno – parowych SelfCooking Center® i akcesoriów
- Sunny Wind Poland - w ofercie firmy: szeroki wybór dużego oraz drobnego sprzętu gastronomicznego, meble do barów, sztućce, porcelana oraz naczynia jednorazowe
- Tanake - projektuje i dostarcza wyposażenie profesjonalnych kuchni. Firma ma za sobą dziesiątki zrealizowanych projektów
- Tewa - podstawę działalności firmy stanowi sprzedaż hurtowa i detaliczna profesjonalnych urządzeń i mebli gastronomicznych
- Ultra Power - przedsiębiorstwo specjalizuje się w produkcji i sprzedaży uniwersalnych super wytrzymałych systemów półkowych do piekarni, gastronomii, magazynów
- Vena - wyposażenie gastronomii - tekstylia dla hoteli i restauracji, odzież dla pracowników gastronomii i hotelarstwa, wypożyczalnia pokrowców na krzesła i dekoracji bankietowych
- Watersystem - systemy czyszczące i utrzymania higieny; kompletne serie urządzeń do dozowania różnego rodzaju środków chemicznych w urządzeniach pralniczych i myjących
- Zakłady Ceramiczne "BOLESŁAWIEC" - producent garnków ceramicznych oraz ceramiki stołowej ręcznie formowanej i ręcznie zdobionej unikalną techniką stempelkową.
Zobaczcie Państwo : |
|
|
Przejdź do katalogu firm>>> Publikowanie, modyfikowanie i kopiowanie zawartości strony lub jej części bez zgody właściciela portalu jest zabronione.
|