Oszczędzamy czas, redukujemy koszty, zwiększamy Państwa zyski ...
Wybierz serwis
Nowe produkty i usługi
Strona główna
Informacje biznesowe
Twoja kariera
Giełda pracy
Giełda ogłoszeń
Zapowiedzi
Targi i wystawy
Hotele w Polsce
Konkursy i pokazy
Restauracje w Polsce
Mistrz poleca - Przepisy
Serwis hotelarski
Filmy Gastronomiczne
HACCP
5555 porad
Alkohole
Forum ekspertów
Forum dyskusyjne
Akademia Gastrony
Katalog produktów
Katalog firm
Prezentujemy obiekty
Green Caffè N...
Paladar – ka...
Sieć kantyn Aï...
Hotel Moniuszko na...
Przemysław Langows...
Nowy Szef Kuchni i...
Happy Art Hours...
Totalnie nowe, wyj...
Wyjątkowe otwarcie...
Hotelowa odwilż ce...
Budowa Hotelu Numb...
Nowe miejsce spotk...
Jazzowe walentynki...
Open day w THE BEL...
Jedzenie dla duszy...
Idealne sushi? Nic...
Restauracja Sphinx...
Restauracja Hilton...
Hotel Narvil
Pierwsza w Polsce ...
Stowarzyszenia i organizacje
Wydawnictwa branżowe
Katalog firm
Dodaj firmęnew!
Ostatnio dodane firmy
Urządzenia i sprzęt
Dora Metal
Convotherm
Lunch24.pl
Watersystem
Robot - Coupe
Espiga
Local Pizza
Hendi Polska
Fondis
Tech - Prim
Artykuły spożywcze
Belgium`s Best
Menos
ABC Espresso
Caffetea
Sokołów
Nektar Natura
Uzdrowisko Wysowa S.A....
Barry Callebaut
Lemonia
Makro Cash & Carry
Podział branżowy firm
Urządzenia i sprzęt
Profesjonalne zmywarki
Zmywarki do restauracji
Zmywarki do gastronomii
Sprzęt barmański
Wyposażenie gastronomii
Wyposażenie hoteli
Wyposażenie restauracji
Sprzęt gastronomiczny
Urządzenia gastronomiczne
Meble hotelowe
Piece konwekcyjno – parowe
Chemia do restauracji
Odzież i tekstylia
Chemia do gastronomii
Meble nierdzewne
Meble gastronomiczne
Artykuły spożywcze
Sosy i marynaty do gastronomii
Warzywa mrożone do gastronomii
Makarony dla gastronomii
Kawa dla gastronomii
Artykuły cukiernicze
Artykuły piekarnicze
Przyprawy gastronomiczne
Owoce morza
 Pomoc,  Poczta
Prezentujemy obiekty
Sprzęt barmański


Profesjonalny sprzęt barmański usprawnia pracę zawodowców i pomaga mniej doświadczonym pracownikom lokali gastronomicznych.

Znaczne zyski w branży gastronomicznej lokale czerpią z restauracyjnych barów. Dobry barman to dziś chluba lokalu. Urządzenia, które pomagają barmanom w ich pracy, powinny spełniać wymogi BHP. Sprzęt barmański musi być tak dopasowany do lokalu, aby ułatwiać zadania personelu. Na przykład:

  1. Ułożenie drobnego sprzętu barmańskiego powinno być dostosowane do osób, które z niego korzystają. Jeśli barmani są praworęczni (a większość z nich jest), trzeba umożliwić im podnoszenie szklanek lewymi dłońmi, a butelek prawymi.
  1. Blendery działają tak długo, jak trwałe jest tworzywo, z którego zostały wyprodukowane. Mikser z gumowym uchwytem nie wytrzyma zbyt intensywnej eksploatacji każdego wieczoru.
  1. Bardzo ważnym sprzętem barmańskim jest szkło, w którym podaje się drinki. Przy zakupie szklanek należy zastanowić się, czy łatwo się je myje, wyciera, układa, czy łatwo się tłuką oraz czy szkło jednego rodzaju można wykorzystać do różnych drinków i napojów.
  1. Wszystko, czego potrzebuje barman, aby przygotować napój dla klienta, powinno znajdować się w obrębie 2 metrów od obszaru przygotowywania drinków. Oznacza to, że pracownik powinien mieć możliwość dotarcia do odpowiedniego sprzętu barmańskiego, wykonując tylko jeden krok i wyciągając rękę po właściwy przedmiot. Dzięki temu oszczędza się czas potrzebny na przygotowanie napoju oraz ogranicza straty.

Personel lokalu gastronomicznego korzysta w swojej pracy z różnego rodzaju urządzeń.

Sprzęt barmański obejmuje między innymi:

  • blendery
  • ekspresy do kawy
  • zastawę stołową (sztućce, szklanki, filiżanki, talerzyki, tace, dzbanuszki)
  • urządzenia chłodnicze (lodówki, kostkarki do lodu)
  • urządzenia grzewcze (czajniki, piecyki)
  • urządzenia do zmywania (zlewozmywaki, zmywarki podblatowe, stojaki na szkło).
Sprzęt barmański produkowany jest z różnego rodzaju surowców, które gwarantują jego trwałość, odporność na intensywną eksploatację i warunki panujące w lokalu (na przykład zmiany temperatury, wilgoć):
  • aluminium
  • stal nierdzewna
  • kute żelazo
  • drewno
  • szkło
  • plastik

Firmy, które sprzedają sprzęt barmański:

  • Fudo - sprzęt barmański - firma oferuje blendery marki Vita-Mix - niezawodny sprzętu znany na całym świecie, poleca m.in. blendery do napoi, drinków, koktajli i innych napoi mrożonych

  • Sunny Wind Poland - w ofercie firmy: szeroki wybór dużego oraz drobnego sprzętu gastronomicznego, meble do barów, sztućce, porcelana oraz naczynia jednorazowe

 

Zobaczcie Państwo :
 
Wyposażenie restauracji
Wyposażenie gastronomii
Wyposażenie hoteli
Urządzenia gastronomiczne
Sprzęt gastronomiczny
Sprzęt barmański
Piece konwekcyjno-parowe
 
Chemia do restauracji
Chemia do gastronomii
Meble nierdzewne
Meble hotelowe
Meble gastronomiczne
Zmywarki do restauracji
Odzież i tekstylia

 

Przejdź do katalogu firm>>>

Publikowanie, modyfikowanie i kopiowanie zawartości strony lub jej części bez zgody właściciela portalu jest zabronione.



 Wersja do druku         Poleć znajomym

Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść i formę opinii wyrażanych przez użytkowników na łamach forum dyskusyjnego Gastrona.pl
Zapoznaj się z regulaminem.


KATALOG FIRM, Ostatnio dodane firmy: PAPSTAR Lunch24.pl Manitowoc Foodservice Convotherm Fondis M&M Gastro Na Lunch M. Ferber Wypożyczalnia Sprzętu Cateringowego 007Gastro.pl Winterhalter Gastronom Polska Demi Co. HellCold Voigt Steinberg RM Gastro Caffetea Zakłady Chemiczne EmiChem P.P. Gaspol Gorbi Tech - Prim Espiga Mazowiecka Grupa Szkoleniowo – Doradcza Iguana - Gastro Cryogen Barson Iglotex LMS Online Sp. z o.o. RATIONAL Sp. z o.o. Belfood Lemonia
 O Nas |  Kontakt |  Zarejestruj się |  Klub Gastrony |  Bezpłatne konto |  Bezpłatny biuletyn |  Polityka Cookies |  Opinie o nas |  Cennik |  Nasi Klienci
Copyright by Gastrona.pl 2000