Zarówno wykwintne danie jak i prosty, tradycyjny obiad zyskają dzięki apetycznemu sosowi. Umiejętnie przygotowany, pomaga podkreślić smak potrawy i pełni funkcję dekoracyjną. Śpiesząc z pomocą profesjonalistom Nestlé Foodservices wprowadza do swojej oferty Sos biały WINIARY: nowy sos delikatesowy o aksamitnej konsystencji, który może stanowić bazę wyjściową zarówno do podstawowych jak i wyszukanych sosów. Polecamy go również do stosowania jako zasmażka.

Sos biały WINIARY posiada bardzo szerokie zastosowanie. Poniższe przepisy prezentują jego szerokie możliwości: jako wykwintny dodatek do drobiu, ryb, pieczeni, mięs z grilla, zrazów, pulpetów i przekąsek.

Sos biały WINIARY dostępny jest w opakowaniu 800 g.

Nestlé FoodServices oferuje swoim partnerom nie tylko szeroką gamę produktów wysokiej jakości, ale również kompleksowy serwis i pełne doradztwo z zakresu ich wykorzystania. Nasi doradcy kulinarni chętnie spotkają się z Tobą by wymienić doświadczenia i zaproponować ciekawe przepisy i rozwiązania dla Twojej kuchni.

SOS BIAŁY WINIARY – PRZEPISY

• Sos biały WINIARY - 100 ml
  
• Czosnek - 20 g
  
• Wino białe - 20 ml

• Natka pietruszki, czosnek, pieprz biały

Sos biały WINIARY przygotować wg receptury na opakowaniu, dodać wino, natkę pietruszki i przyprawić. Sos doskonale komponuje się z drobiem i rybami.

2. Sos curry (Jedna porcja)

Składniki:

• Sos biały WINIARY - 100 ml
  
• Śmietana - 50 ml
  
• Curry - 20 g

• Pieprz biały

Sos biały WINIARY przygotować wg receptury na opakowaniu, dodać śmietanę, przyprawę curry, doprawić do smaku. Sos curry podajemy do mięs pieczonych, mięs z grila oraz polędwiczek.

3. Sos cebulowy (Jedna porcja)

Składniki:

• Sos biały WINIARY - 100 ml
  
• Zupa cebulowa MAGGI - 20 g
  
• Cebula - 70 g
  
• Białe wino - 20 ml
  
• Oliwa do smażenia

• Jarzynka Premium Plus WINIARY
  
• Pieprz

Sos biały WINIARY przygotować wg receptury na opakowaniu, Podsmażyć pokrojoną cebulę w talarki na oleju, dodać troszkę wody. Zupę cebulową połączyć z sosem, zagotować,
dodać wino i przyprawy. Sos doskonale pasuje do do pieczeni, pulpetów i zrazów.

4. Sos chrzanowy (Jedna porcja)

Składniki:

• Sos biały WINIARY - 100 ml
  
• Chrzan - 30 g
  
• Śmietana - 50 ml

• Czosnek mielony
  
• Pieprz
  
• Jarzynka Premium Plus WINIARY

Sos biały WINIARY przygotować wg receptury na opakowaniu, dodać chrzan, śmietanę i przyprawić do smaku. Sos można podawać do ozorków, jajek gotowanych.

5. Sos czosnkowy (Jedna porcja)

Składniki:

• Sos biały WINIARY - 100 ml
  
• Czosnek - 30 g

• Natka pietruszki
  
• Czosnek
  
• wino białe

Sos biały WINIARY przygotować wg receptury na opakowaniu, dodać wygnieciony czosnek przez praskę, przyprawić winem i przyprawami. Sos polecany jest do mięs grillowanych i pieczonych.

6. Sos jagodowy (Jedna porcja)

Składniki:

• Sos biały WINIARY - 100 ml
  
• Dżem jagodowy - 30 g

• Wino białe
  
• cukier

Sos biały WINIARY przygotować wg receptury na opakowaniu, dodać dżem, przyprawić do smaku. Sos najlepiej pasuje do drobiu.

7. Sos koperkowo-cytrynowy (Jedna porcja)

Składniki:

• Sos biały WINIARY - 100 ml
  
• Cytryna - 50 g

• Koper
  
• Kurkuma
  
• Jarzynka Premium Plus WINIARY
  
• cukier

Sos biały WINIARY przygotować wg receptury na opakowaniu, dodać wyciśnięty sok z cytryny przyprawić do smaku przyprawami. Sos polecany jest do drobiu i ryb.

8. Sos zielony koperkowo-pietruszkowy (Jedna porcja)

Składniki:

• Sos biały WINIARY - 100 ml
  
• Koper świeży - 15 g
  
• Natka pietruszki - 15 g
  
• Śmietana - 25 ml

• Jarzynka Premium Plus WINIARY
  
• Czosnek świeży
  
• Pieprz biały
  
• Wino białe wytrawne

Sos biały sporządzić wg receptury na opakowaniu. Zmiksować koper z natką pietruszki w małej ilości sosu, połączyć z pozostałym sosem, dodać śmietanę i przyprawy. Sos podajemy z mięsem zapiekanym z serem, ziemniakami i drobiem.

9. Sos migdałowy (Jedna porcja)

Składniki:

• Sos biały WINIARY - 100 ml
  
• Migdały wiórka - 40 g
  
• Olej do smażenia

• Cytryna
  
• Cukier

Sos biały WINIARY przygotować wg receptury na opakowaniu, przypalić lekko wiórki migdałowe na patelni, połączyć z sosem, przyprawić do smaku. Sos doskonale pasuje do drobiu.

10. Sos musztardowy (Jedna porcja)

Składniki:

• Sos biały WINIARY - 100 ml
  
• Musztarda - 50 g
  
• Śmietana - 30 ml

• Curry
  
• Pieprz biały

Sos biały WINIARY przygotować wg receptury na opakowaniu, dodać musztardę, śmietanę i przyprawy.
Rada: Podajemy do mięs pieczonych, jajek i warzyw gotowanych.

11. Sos pomidorowy (Jedna porcja)

Składniki:

• Sos biały WINIARY - 100 ml
  
• Zupa pomidorowa Maggi - 20 g
  
• Pomidory suszone - 70 g
  
• Śmietana - 20 ml

• Pieprz
  
• Jarzynka Premium Plus WINIARY

Sos biały WINIARY przygotować wg receptury na opakowaniu, dodać Zupę pomidorową MAGGI, pomidory suszone, śmietanę i przyprawy. Sos polecany jest do drobiu i mięs grilowanych.