„Pod naszymi markami działa duża sieć restauracji franczyzowych, którą konsekwentnie rozwijamy. Mamy sprawdzone koncepty gastronomiczne i atrakcyjne zasady współpracy w modelu franczyzy. Cieszy nas, że udało nam się po przerwie związanej z lockdownem uruchomić kolejną restaurację franczyzową sieci Sphinx, tym razem w Starogardzie Gdańskim. Mamy nadzieję, że klienci będą chętnie odwiedzali restaurację położoną przy klimatycznym starogardzkim rynku” – mówi Dorota Cacek, wiceprezes zarządu Sfinks Polska.
Restauracja działa w godz. 9-23 od poniedziałku do czwartku, od piątku do soboty w godz. 9-01, a w niedziele od godz. 10 do 23. W nowo uruchomionej restauracji, podobnie jak w całej sieci Sphinx, przestrzegane są zalecenia GIS oraz własne procedury higieny, czyli tzw. Antywirusowa Dziesiątka Sfinksa.
1. Stoliki są dezynfekowane po każdym gościu oraz w dowolnym momencie na prośbę gości.
2. Kelnerzy i kucharze mają obowiązek noszenia maseczek i rękawiczek.
3. Restauracje zapewnią gościom płyn dezynfekujący w toaletach oraz w widocznym miejscu na sali konsumpcyjnej.
4. Karty menu są dezynfekowane po każdym użyciu.
5. Na prośbę gościa udostępniane są jednorazowe sztućce.
6. Przyprawy są serwowane w jednorazowych opakowaniach.
7. Naczynia i sztućce są podwójnie wyparzane i dezynfekowane.
8. Pracownicy restauracji przystępują do pracy po codziennym pomiarze temperatury.
9. Wszystkie klamki oraz włączniki w restauracji są dezynfekowane kilka razy dziennie.
10. Liczba audytów bezpieczeństwa została podwojona w całej sieci.
