Takiej restauracji w Zabrzu jeszcze nie było. Buchające płomienie, wirujące potrawy i goście lokalu w centrum kulinarnego show. W Walentynki wystartowała restauracja Atmosfera – nowa propozycja na kulinarnej mapie miasta.

Restauracja, zlokalizowana przy ulicy Cisowej 4, to miejsce stworzone z myślą o amatorach kuchni z wielu stron świata. Nie znajdziemy w nim stałego menu z obszernym spisem serwowanych potraw.

Zgodnie z założeniem Szefa Kuchni, ma być prosto, smacznie i świeżo, a menu powinno odzwierciedlać oczekiwania gości. Dlatego też będzie ono regularnie modyfikowane – w oparciu o sezonowe produkty i nowe pomysły kucharzy. Wśród propozycji przygotowanych na Walentynki znalazły się m.in. przysmaki kuchni hiszpańskiej, włoskie makarony oraz afrodyzjaki, takie jak owoce morza, czy desery z czekoladą.
 
To, co z pewnością wyróżnia Atmosferę to dwa stoły teppanyaki – specjalne płyty grillowe do efektownego przyrządzania potraw na oczach gości. Zgromadzona przy stołach widownia może podziwiać każdy ruch kucharza – sposób łączenia składników, doprawianie aromatycznymi przyprawami i finezyjne techniki serwowania.

– Stoły teppanyaki to nowość w okolicy, która z pewnością urozmaici kolacje z przyjaciółmi, spotkania biznesowe czy imprezy okolicznościowe, takie jak wesela i bankiety – podkreśla Tomasz Ostoia, manager restauracji.
 
Oczywiście nie ograniczamy się tylko do kuchni japońskiej czy chińskiej, chcemy, by serwowane przez nas potrawy wpisywały się w ideę kuchni świata. Ponadto zależy nam na tym, by Atmosfera stała się miejscem ciekawych wydarzeń, takich jak np. imprezy dedykowane paniom, z których pierwsza już w Dzień Kobiet – dodaje.
 
Otwarcie restauracji to część nowej inwestycji spółki Hotele Diament, w ramach której powstaje największy w okolicy kompleks hotelowo-restauracyjny. Koncepcja spółki zakłada rozbudowę istniejącego Hotelu Diament Zabrze o nowy obiekt czterogwiazdkowy, wraz z powierzchnią konferencyjną, dyskoteką oraz restauracjami. W pierwszym kwartale br. zostanie otwarta sala bankietowa mogąca pomieścić do 300 osób, połączona z obszernym, letnim tarasem. Sala przeznaczona będzie na organizację imprez okolicznościowych, koncertów i konferencji. Zakończenie całej inwestycji planowane jest na przełom 2013/2014 roku.