Ze względu na intensywność użycia oraz specyficzne zastosowanie, warto wyposażyć lokal gastronomiczny w meble nierdzewne.
Poza względami estetycznymi i funkcjonalnymi, meble nierdzewne łatwo się czyści, uniemożliwiając rozwój niebezpiecznych bakterii.
Dostępne na rynku meble nierdzewne to:
- półki i szafki stojące i podwieszane,
- różnego rodzaju podstawy,
- szafy chłodnicze,
- szafy mroźnicze,
- stoły do zmywarek,
- blaty i płyty,
- stoły robocze,
- zlewozmywaki,
- baseny,
- szafy przelotowe i magazynowe,
- regały,
- wózki.
Meble nierdzewne produkowane są ze stali o specjalnych właściwościach fizykochemicznych, odpornej na korozję gazową, kwasową czy wodną. Nierdzewność uzyskuje się poprzez wprowadzenie do stali odpowiednich dodatków stopowych, na przykład chromu. Poza tym meble nierdzewne poddawane są specjalnemu procesowi produkcji, w którym bardzo ważne jest hartowanie. Bez mebli nierdzewnych nie jest w stanie obejść się żadne przedsiębiorstwo gastronomiczne.
Meble nierdzewne powstały dzięki kulinarnej stolicy świata – Francji. Właśnie tam prawie 150 lat temu odkryto, że żelazo połączone z chromem chroni stal przed działaniem kwaśnych substancji. Samą stal nierdzewną opatentowano niespełna 100 lat temu, w Niemczech. Na początku stosowano ją tylko do wyrobu sztućców. Dziś wiemy już, że meble nierdzewne nie niszczeją, gdy poddawane są m.in. działaniu octu i soku z cytryny – produktów często używanych w lokalach gastronomicznych.
Meble nierdzewne stosuje się z różnych powodów. Przede wszystkim właśnie dlatego, że są odporne na korozję. A przecież wiele czynników na zapleczu kuchennym może powodować właśnie korodowanie – głównym z nich jest panująca wszędzie wilgoć. Poza tym meble nierdzewne wytrzymują agresywne warunki panujące w kuchni – ciągłe zmiany temperatury, ciśnienia i poziomu wilgoci. Ponadto są ekologiczne – ich długowieczność sprawia, że nie trzeba ich często wymieniać. Meble nierdzewne są zatem wydatkiem, który się opłaca każdej restauracji.
Firmy, które sprzedają meble nierdzewne:
- Activus - specjalizuje się w sprzedaży, montażu i serwisie profesjonalnego sprzętu gastronomicznego. W szczególności koncentruje się na złożonych wyposażeniach całościowych od projektu po szkolenie obsługi kuchni
- Dora Metal – producent urządzeń i mebli gastronomicznych ze stali nierdzewnej
- Fagor – meble nierdzewne – urządzenia firmy są oferowane na terenie całej Polski poprzez partnerów handlowych współpracujących z przedsiębiorstwem
- Fredomatic – firma dostarcza urządzenia kuchenne grzewcze i chłodnicze, meble technologiczne ze stali nierdzewnej oraz różnego typu drobny sprzęt niezbędny w każdej kuchni
- Gama – dostawca urządzeń gastronomicznych, kompleksowe wyposażanie obiektów gastronomicznych, montaż, serwis, szkolenie
- Klimatex – meble nierdzewne – firma wyposaża obiekty kompleksowo. Zapewnia fachowe doradztwo, transport, montaż, serwis gwarancyjny i pogwarancyjny oraz szkolenia
- MIG – największa firma w regionie północno-wschodniej Polski w branży wyposażenia lokali gastronomicznych, sklepów oraz wentylacji, chłodnictwa, klimatyzacji
- Raptor – firma specjalizuje się w wyposażaniu w meble ze stali kwasoodpornej, okapów wentylacyjnych zaopatrzonych w wydajne wentylatory, piece konwekcyjno-parowe i inne
- Panorama – firma oferuje: "ciepłe" witryny, schładzacze do napojów, szybkie urządzenia zamrażające do konserwacji delikatnych wędlin i mięsa, stoły do pizzy i wiele innych
- Sunny Wind Poland – meble nierdzewne – w ofercie firmy: szeroki wybór dużego oraz drobnego sprzętu gastronomicznego, meble do barów i wiele innych
- Tewa – podstawę działalności firmy stanowi sprzedaż hurtowa i detaliczna profesjonalnych urządzeń i mebli gastronomicznych
- Ultra Power – firma specjalizuje się w produkcji i sprzedaży uniwersalnych super wytrzymałych systemów półkowych do piekarni, gastronomii, magazynów.
 Zobaczcie Państwo : |
|
|
|
Przejdź do katalogu firm>>> Publikowanie, modyfikowanie i kopiowanie zawartości strony lub jej części bez zgody właściciela portalu jest zabronione. |
